Contact Information
- Name Chantale Côté
- Email chantale.cote@csjonquiere.qc.ca
- Website https://www2.csjonquiere.qc.ca/mosaique/
- Address: 3795 rue Saint-Laurent, Jonquière, Québec, G7X2P5
School Board
CSS de La Jonquière
School Type
- École primaire
School Location
- communauté dans une région rurale
Number of Students
300
School Description
L'école, en collaboration avec le service de garde, travaille à offrir aux enfants des aliments sains, locaux et qui génèrent le moins de déchets possible. L'objectif est également de créer un contexte de repas éducatif et convivial. Par le biais de recherches, d’affiches sur les aliments nouveaux, de discussions ouvertes sur les menus, les jeunes ont la chance de participer à l’élaboration de leur assiette.
School Food
Meal Program:
- Programme de déjeuner
- Programme de collation
- Programme de dîner
- Programme de bars à salade
Activities
- La culture des aliments - jardin
- Récolte/cueillette - terre
- Production alimentaire durable
- Cuisine des aliments
- Conservation
- Activités de dégustation
- Apprentissage auprès des producteurs(trices) et fournisseurs(euses) d’aliments locaux
- Achat de produits alimentaires locaux