Se décrivant elle-même comme chef, auteure et activiste, Joshna Maharaj accomplit un superbe travail en intégrant encore plus d’aliments issus de l’agriculture locale et durable dans les hôpitaux, et on commence à reconnaître ses efforts. Allez lire l’article « Joshna Maharaj Has a Cure for Hospital Food » dans lequel le Globe & Mail désigne Maharaj parmi les talents les plus créateurs du Canada.
![joshna_maharaj](https://www.farmtocafeteriacanada.ca/wp-content/uploads/2013/07/joshna_maharaj.jpg)