Pavillon au Millénaire, La Baie, Québec
169 élèves
2020-2022 (2ème cohorte boursière)
Le Millénaire, pavillon de l’école Médéric-Gravel ouvert en 2017 et situé à La Baie dans la région du Saguenay – Lac-Saint-Jean, a pour engagement d’éduquer ses 169 élèves aux enjeux actuels de l’environnement et des technologies.
L’horticulture et les ateliers culinaires sont au cœur de leur démarche d’apprentissage. Dès le plus jeune âge, les enfants mettent les mains à la pâte à travers différents ateliers de jardinage et de cuisine. Ils apprennent ainsi à vivre en harmonie avec leur milieu de vie.
Le programme financé par la bourse De la ferme à l’école permettra de rassembler les élèves, les familles et la communauté autour d’un « village nourricier ». La prochaine étape sera d’instaurer un bar à salades gratuit, une à deux fois par semaine! Tous les élèves auront un accès équitable à ce dernier et pourront éveiller leurs papilles en goûtant à de nombreux aliments sains, locaux et écoresponsables.
Les produits que les enfants dégustent proviennent essentiellement de la production de leur jardin d’été, mais également de leur serre quatre saisons et des producteurs locaux tels que Les jardins Baies Lactées.
Découvrez le lancement du bar à salades en vidéo ici :
