Partout au Nouveau-Brunswick, communautés, organismes et individus travaillent d’arrache-pied afin d’assurer un avenir durable à la fois sûr et sain sur le plan de l’alimentation. Subventionnés par le Programme d’action communautaire en alimentation, des projets novateurs comme des jardins communautaires, et des clubs d’achats en vrac voient le jour. Lire la suite.Read More

DANS CE NUMÉRO : De la ferme à la cafétéria Canada progresse à pas de géants Nourrir l’avenir de nos écoles : Les élèves posent un regard neuf sur les aliments Première campagne du Mois De la ferme à l’école CanadaRead More

Lorsque Celia White a commencé à explorer le système alimentaire du campus de la Vancouver Island University (VIU) à Nanaimo, en Colombie-Britannique, elle a trouvé des gens passionnés et un grand potentiel.  « On souhaitait ardemment faire du campus de la VIU un endroit plus durable pour ce qui est des aliments », d’affirmer Mme...Read More

Selon un sondage publié aujourd’hui, intitulé Le point sur l’alimentation locale – les écoles, campus et établissements de santé s’expriment (2013) les actions pour approvisionner les organismes publics en aliments sains, cultivés localement et de manière responsable prennent de l’ampleur dans pratiquement toutes les provinces et tous les territoires du pays. Et l’appétit va grandissant....Read More

La volonté politique d’intégrer plus d’aliments locaux dans les assiettes commence à mettre la table. En effet, pas moins de cinq premiers ministres canadiens se sont fermement engagés à promouvoir les aliments locaux. Trois d’entre eux ont précisé vouloir voir plus d’institutions publiques s’approvisionner en aliments locaux, tandis qu’un quatrième a pour objectif de remplir...Read More

ENTREPRENEURS EN POLITIQUES ALIMENTAIRES MUNICIPALES : Une analyse préliminaire du rôle des municipalités et des districts régionaux canadiens dans l’évolution du système alimentaire. Plus de 64 gouvernements municipaux et régionaux des quatre coins du Canada font appel à une approche par système alimentaire pour améliorer la santé de leur population, stimuler le développement économique, mettre...Read More

Au cours des derniers mois, Scott et Katie du Social Planning and Research Council (SPARC) ont aidé le comité consultatif à rédiger notre plan stratégique 2013-2016, par le truchement de téléconférences et d’une rencontre à Toronto, les 29 et 30 septembre. Cliquez ici pour lire le plan stratégique.Read More

Comme le rapportait la chaîne télévisée CTV, des bénévoles de l’Université McGill ont tranché 5 038 kg de fruits, cultivés pour la plupart à la ferme du campus Macdonald. L’objectif était d’établir le record Guinness de la plus volumineuse des salades de fruits à être concoctée. Lire la suite.Read More

La Charte alimentaire des étudiants du Canada est un moyen pour les étudiants de travailler ensemble afin de repérer les questions alimentaires qui leur importent en tant que membres de leurs collectivités. La charte représente la vision du mouvement alimentaire des étudiants quant aux aliments et aux systèmes alimentaires présents sur les campus. Par le...Read More