DANS CE NUMÉRO : Le réseau De la ferme à la cafétéria Canada vous convie à participer au lancement de la troisième campagne annuelle canadienne du Mois De la ferme à l’école. Voici comment faire participer votre établissement préscolaire ou scolaire! NOUVEAU-BRUNSWICK : Des initiatives d’alimentation locale en milieu scolaire prennent racine ONTARIO : 100 000 élèves qui craquent pour...Read More

Le jeudi 22 septembre 2016, des éducateurs, des professionnels de la santé, des agriculteurs et d’autres dirigeants se sont réunis à St John’s, à Terre-Neuve-et-Labrador, pour un rassemblement historique, à savoir la toute première rencontre provinciale sur l’alimentation en milieu scolaire.  Au son des conversations animées, les délégués ont participé à un exercice de cartographie des...Read More

Le mouvement visant à accroître la présence des produits dans l’esprit et l’assiette des élèves est en plein essor à Haida Gwaii, un archipel sur la côte nord-ouest de la Colombie-Britannique. « Les îles Haida Gwaii regorgent d’aliments sains et conservent de riches traditions de récolte et de pêche. C’est à l’automne que les aliments locaux...Read More

D’un bout à l’autre de la Montérégie (une grande région agricole au sud de Montréal au Québec), des services de garde ont à coeur une alimentation locale et durable. Que ce soit à travers un approvisionnement régulier en produits locaux, un lien direct avec un fermier de famille biologique, la création d’un potager éducatif ou...Read More

La CBC diffuse un reportage sur une cour d’école comestible à Calgary Ils préparent leur soupe à partir des légumes qu’ils ont eux-mêmes cultivés. Une équipe de la CBC s’est rendue à l’école Altadore, à Calgary, durant le Mois De la ferme à l’école pour filmer la toute première cour d’école comestible de grande envergure dans...Read More

BOUCTOUCHE (GNB) – Le gouvernement provincial a procédé au lancement officiel de sa Stratégie sur les boissons et les aliments locaux, aujourd’hui, à la Ferme Michaud, à Bouctouche. La stratégie vise à offrir aux producteurs locaux de nouveaux débouchés sur les marchés. La stratégie est identifiée comme étant une opportunité de croissance dans le Plan...Read More

L’organisme Sprouting Chefs s’affaire à récolter et à cuisiner les produits issus de jardins scolaires dans les écoles de Burnaby depuis 2011. En février 2016, nous avons planifié notre toute première activité de financement annuelle afin de faire mieux connaître et financer nos programmes de jardins scolaires. Afin d’assurer la réussite de l’activité, j’ai décidé...Read More

Il se passe des choses fort intéressantes sur la rive nord du lac Supérieur, à l’école secondaire Westgate, à Thunder Bay. La cafétéria s’est vu transformer le 30 août dernier quand le Get Fresh Café a ouvert ses portes aux élèves. Ce nouveau café a pour mission de préparer des mets savoureux à partir de produits...Read More

En octobre, pour souligner le thème du Mois De la ferme à l’école – LaNourritureLocale@L’école – nous mettons à l’honneur les merveilleux projets d’alimentation locale qui se déroulent au Nouveau-Brunswick! Jardinage, buffets à salades, jardins scolaires, cours de cuisine et festins locaux : partout, des programmes atteignent leur vitesse de croisière et montrent aux élèves comment...Read More

voilà l’objectif du Réseau ontarien du Programme de bonne nutrition des élèves, région du Sud-Ouest, pour La grande croquée Le jeudi 20 octobre 2016, les écoles du Sud-Ouest de l’Ontario participeront à La grande croquée du ROPBNE pour célébrer la campagne nationale du Mois De la ferme à l’école Canada. La grande croquée est une...Read More