Nous, les élèves de la classe 6B de l’école M.F.B. de Shediac, faisons un projet entrepreneurial pour la cour extérieure de l’école. Au début octobre, Monsieur Mathieu nous proposa l’idée de construire un jardin. De cette idée, nous avons eu une idée encore plus grande. Nous avons décidé d’en faire un jardin pédagogique. Celui-ci prendra forme...Read More

Depuis le mois de janvier, il existe un nouveau service à l’école Clément-Cormier de Bouctouche. Les élèves et les membres du personnel peuvent maintenant passer au comptoir à salades deux jours par semaine pour se procurer une délicieuse salade. Ce projet entrepreneurial vise donc à encourager des choix alimentaires sains, mais aussi qui ont bon...Read More

Le lancement officiel du bar à salade de l’école Clément-Cormier a eu lieu mardi dernier au carrefour de l’école. Le directeur, M. Ken Therrien, a parlé de l’historique du projet tout en soulignant l’implication des élèves des cours de cuisine professionnelle, d’horticulture, de charpente et de soudure. Le projet du bar à salade est un...Read More

Ce que l’on décrit comme l’une des initiatives De la Ferme à l’école les plus innovantes et durables au Canada est en œuvre dans la région nord-est du Nouveau-Brunswick. Le concept est génial! Une coopérative d’agriculteurs locaux fournit des aliments à un service de distribution alimentaire. Une femme d’affaires locale met en place un nouveau service alimentaire qui se...Read More

Partout au Nouveau-Brunswick, communautés, organismes et individus travaillent d’arrache-pied afin d’assurer un avenir durable à la fois sûr et sain sur le plan de l’alimentation. Subventionnés par le Programme d’action communautaire en alimentation, des projets novateurs comme des jardins communautaires, et des clubs d’achats en vrac voient le jour. Lire la suite.Read More

Amusez-vous et commencer à apprendre sur les pommes avec ce nouveau guide d’activités du Grand Événement croquant 2015.Read More

Il n’est pas simplement question de cours pour cuisiner des petits gâteaux et des muffins. Les élèves canadiens confectionnent des tortillas, mettent en conserve la récolte, traient des chèvres et désossent des poulets! Ces compétences sont enseignées par des professeurs qui font partie d’un groupe croissant d’éducateurs qui modèlent l’apprentissage des élèves en les mettant...Read More

Rejoignez nos présentateurs et champions d’initiatives De la ferme à l’école lors qu’ils offrent leurs connaissances et perspectives sur l’opération d’un programme de bar à salade De la ferme à l’école réussi. Objectives d’apprentissage: Partager les meilleures pratiques de la gestion d’un programme de bar à salade De la ferme à l’école, y compris les...Read More

De St. John, Terre-Neuve à Masset, Colombie-Britannique, plus de 3 000 enfants du pays ont saisi houes, rouleaux à pâtisserie et fourchettes pour célébrer activement la première campagne nationale « Mois De la ferme à l’école ». Que ce soit par la récolte de pommes de terre dans le potager scolaire, la décoration de citrouilles en classe, la préparation...Read More

DANS CE NUMÉRO : De la ferme à la cafétéria Canada progresse à pas de géants Nourrir l’avenir de nos écoles : Les élèves posent un regard neuf sur les aliments Première campagne du Mois De la ferme à l’école CanadaRead More