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Stories from the field
20
Oct

Lancement de la Stratégie sur les boissons et les aliments locaux

BOUCTOUCHE (GNB) – Le gouvernement provincial a procédé au lancement officiel de sa Stratégie sur les boissons et les aliments locaux, aujourd’hui, à la Ferme Michaud, à Bouctouche. La stratégie vise à offrir aux producteurs locaux de nouveaux débouchés sur les marchés. La stratégie est identifiée comme étant une opportunité de croissance dans le Plan...
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03
Oct

David Suzuki répond à une lettre de la fondatrice de Sprouting Chefs, Barb McMahon

L’organisme Sprouting Chefs s’affaire à récolter et à cuisiner les produits issus de jardins scolaires dans les écoles de Burnaby depuis 2011. En février 2016, nous avons planifié notre toute première activité de financement annuelle afin de faire mieux connaître et financer nos programmes de jardins scolaires. Afin d’assurer la réussite de l’activité, j’ai décidé...
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03
Oct

Mois De la ferme à l’école – La petite histoire de Roots to Harvest

Il se passe des choses fort intéressantes sur la rive nord du lac Supérieur, à l’école secondaire Westgate, à Thunder Bay. La cafétéria s’est vu transformer le 30 août dernier quand le Get Fresh Café a ouvert ses portes aux élèves. Ce nouveau café a pour mission de préparer des mets savoureux à partir de produits...
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03
Oct

Des initiatives d’alimentation scolaire prennent racine au Nouveau-Brunswick

En octobre, pour souligner le thème du Mois De la ferme à l’école – LaNourritureLocale@L’école – nous mettons à l’honneur les merveilleux projets d’alimentation locale qui se déroulent au Nouveau-Brunswick! Jardinage, buffets à salades, jardins scolaires, cours de cuisine et festins locaux : partout, des programmes atteignent leur vitesse de croisière et montrent aux élèves comment...
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03
Oct

100 000 élèves qui craquent pour le croquant :

voilà l’objectif du Réseau ontarien du Programme de bonne nutrition des élèves, région du Sud-Ouest, pour La grande croquée Le jeudi 20 octobre 2016, les écoles du Sud-Ouest de l’Ontario participeront à La grande croquée du ROPBNE pour célébrer la campagne nationale du Mois De la ferme à l’école Canada. La grande croquée est une...
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06
Avr

Nouvelles du réseau De la ferme à la cafétéria Canada mars 2016, numéro 5

DANS CE NUMÉRO : Aliments locaux au menu public : Nouvelles d’un bout à l’autre du Canada Fruits et légumes locaux au menu du jour des établissements de santé! Québec Le projet Scaling Up de l’UBC crée des rapports entre la ferme et les établissements de santé, Colombie-Britannique Le projet SOIL se penche sur la durabilité...
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10
Mar

Webinaire sur les bars à salades De la ferme à l’école (en anglais seulement), 18 février

Jeudi 18 Février, 2016 @ 2:00 PM – 3:00 PM CST Inscrivez-vous ici Au programme : Recettes de réussite : Découvrez comment le collège St. Bonaventure’s, à Terre-Neuve, a lancé son buffet à salades De la ferme à l’école. Séance d’information sur le programme de subvention national De la ferme à l’école : Joanne Bays, directrice nationale,...
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17
Fév

Nouvelles du réseau De la ferme à la cafétéria Canada février 2016, numéro 3

DANS CE NUMÉRO : 2015 : Une année franchie à pas de géant! Tournés vers l’avenir : 2016, Année du Singe De la ferme à la cafétéria Canada est heureux de présenter sa nouvelle équipe de direction Autres possibilités de financement nationales
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18
Déc

Partout au Canada, des écoles ont célébré la 2e édition annuelle du Mois De la ferme à l’école!

D’un océan à l’autre, en milieu urbain et en milieu rural, des élèves de la maternelle au secondaire se sont mobilisés pour célébrer le Mois De la ferme à l’école en octobre 2015. Lors de cette deuxième édition annuelle de la campagne, plus de 3 300 enfants et adolescents ont participé à diverses activités et festivités, dont...
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09
Déc

La synergie des laboratoires d’apprentissage de l’approvisionnement en aliments

Terre-Neuve, une province que les Anglophones appellent « The Rock » (la roche), n’est peut-être pas connue pour ses terres agricoles, mais elle l’est pour sa créativité culinaire et sa capacité à tirer le meilleur parti des ressources du littoral atlantique. Lorsque la School Lunch Association, un fournisseur de services alimentaires sans but lucratif situé...
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Tools From The Shed: Practical resources to operationalize your program
BC toolkit designed to accompany A New Crunch in School Lunch:  The BC  Farm to School Guide


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