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Stories from the field
A culture of local food at Rockheights
10
Avr

A Culture of Local Food at Rockheights

Rockheights Middle School, Victoria, BC 2017-2018 (Year 2) A bit about our school and location… We acknowledge that we are located on the unceded territory of the Songhees and Esquimalt First Nations. Our small school is located in Esquimalt, a small municipality in Victoria, British Columbia. It is situated in a quiet residential neighbourhood and is...
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L’ALIMENTATION LOCALE ET BIO ENSEIGNÉE DANS LES ÉCOLES, C’EST POSSIBLE!
26
Mar

L’alimentation locale et bio enseignée dans les écoles, c’est possible!

Depuis un an déjà, Équiterre et Fous de Nature, une entreprise d’éducation en sciences naturelles, proposent dans les écoles primaires des activités éducatives sur l’alimentation saine, locale et biologique. L’objectif est de renforcer l’éducation relative à l’environnement et de sensibiliser les plus jeunes à l’agriculture biologique de proximité. DES ENSEIGNEMENTS LUDIQUES ADAPTÉS À TOUS LES CYCLES...
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Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide
15
Fév

Communiqué : Du « frais et croquant » au menu des cafétérias scolaires

Communiqué Pour diffusion immédiate Une nouvelle subvention et de nouveaux outils pour aider les écoles néo-brunswickoises à accroître la présence de la récolte locale dans l’esprit et dans l’assiette des élèves Le 14 février 2018 Fredericton (N.-B.) – De la ferme à la cafétéria Canada et ses partenaires – le ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture...
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12
Fév

Bonjour from Ecole Franco Nord!

École Franco-Nord, Prince George, BC The name of our school is a reference to our geographical location in British Columbia. Located in the boreal forest, Prince George is also known as the ‘Spruce Capital’ of the north. Prince George can now boast that it has its first Farm to School participant, our francophone school: École...
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12
Fév

From Field Trips to Salad Bar Equipped

Colquitz Middle School, Victoria BC 2017-2018 (Year 2) We had been waiting for 5 years to get a school learning garden and the F2CC grant clinched the deal with a ground breaking in June 2017. In those past  5 years we have offered F2S lunches, with 83 lunch served in that span of time! It...
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Time to curb our appetite for ultra-processed food
08
Fév

Cœur + AVC : Les aliments ultra-transformés au banc des accusés

Une étude révèle que la moitié de l’apport calorique quotidien provient d’aliments ultra-transformés, et que les enfants en sont les principaux consommateurs Une nouvelle étude commandée par Cœur + AVC révèle que la consommation d’aliments ultra-transformés a atteint un niveau alarmant et qu’elle ne cesse d’augmenter au pays : près de la moitié des calories...
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02
Fév

Crawford Bay School Loves Growing Good Food

Crawford Bay Elementary School, Crawford Bay, BC 2017-2018 (Year 2) In our rural K-12 school in the Kootenay region of British Columbia, many students have created a special relationship with their garden. One of the contributing factors has been that all plants have been started by seed and were planted by the students themselves. Working...
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25
Jan

Raising the Salad Bar! Farm to School Canada Grant Program 2018 Press Releases

11 BOURSES DE 10 000 $ : APPEL DE PROJETS POUR INTRODUIRE PLUS D’ALIMENTS SAINS ET LOCAUX DANS LES ÉCOLES Équiterre, De la ferme à la cafétéria Canada, Whole Kids Foundation et Québec en Forme lancent un appel de projets aux écoles du Québec qui souhaitent miser sur l’alimentation saine, locale et durable. Grâce à l’initiative De la ferme à l’école...
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25
Jan

Building Strong Sense of Community, Equality and Belonging Around the Table

Lucerne Elementary-Secondary School, New Denver, BC 2017-2018 (Year 2) The North Slocan Food Program is based in the small mountain village of New Denver in the West Kootenays. Facilitated by the Healthy Community Society, it centres on activities at Lucerne Elementary Secondary School in SD #10 Arrow Lakes. The Farm to School program has given a...
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Time to curb our appetite for ultra-processed food
05
Déc

Les aliments ultra-transformés au banc des accusés

Une étude révèle que la moitié de l’apport calorique quotidien provient d’aliments ultra-transformés, et que les enfants en sont les principaux consommateurs Une nouvelle étude commandée par Cœur + AVC révèle que la consommation d’aliments ultra-transformés a atteint un niveau alarmant et qu’elle ne cesse d’augmenter au pays : près de la moitié des calories...
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