Je m’appelle Claire Sainsbury et je vis à environ 3 kilomètres d’une petite communauté nommée Pinsent’s Arm. Je vis hors réseau dans une petite anse sur la côte du Labrador avec mon partenaire et nos deux chiens. Je travaille présentement chez Conservation Corps NL en tant que Superviseure régionale et adore l’idée de travailler dans le domaine de la conservation. 

Je passe une grande partie de mon temps avec mon partenaire et mes deux chiens sur le territoire; que ce soit pour aller chercher notre eau, notre bois ou tout simplement pour courir ou marcher avec nos chiens. J’adore être à l’extérieur avec ceux que j’aime. Je suis aussi passionnée par le sport et l’exercice et pratique le volleyball et le hockey-balle trois soirs par semaine. J’aime aussi participer à nos jeux traditionnels inuit lors d’un de mes événements préférés : les Jeux d’hiver du Labrador.

En vieillissant, je développe progressivement une passion pour ma santé et plus particulièrement son lien avec l’alimentation. J’adore cuisiner, plus particulièrement avec des aliments traditionnels comme l’orignal, le phoque, le lapin et la perdrix, ainsi que différents produits fourragers et de la mer. J’aime aussi en apprendre davantage sur différentes plantes comestibles éparpillées sur le territoire : nous oublions qu’il s’agit d’aliments gratuits et nutritifs! Bref, je suis heureuse d’apprendre grâce au Cercle de façon à pouvoir développer mes connaissances sur les pratiques alimentaires traditionnelles et leur impact important sur les individus, leur santé et leur bien-être.