Aliments locaux Archives - Page 5 sur 14 - Farm to Cafeteria Canada

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Aliments locaux

Août

Travailler à l’atteinte des Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies grâce au mouvement De la ferme à l’école

août 17, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil

Le Réseau pour une alimentation durable a publié un rapport sur la façon dont les programmes d’alimentation scolaire pourraient aider le Canada à renforcer son engagement envers les Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies. Le rapport explique aussi comment les programmes De la ferme à l’école peuvent permettre d’atteindre les ODD et leurs...

Juin

Recettes clés pour un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable dans les institutions du Québec

juin 23, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Ressources en Vedette, Français, Publications-fr

UN OUTIL POUR MOBILISER LES INSTITUTIONS QUÉBÉCOISES À FAIRE LE CHOIX D’UN APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE LOCAL ET ÉCORESPONSABLE! Par la publication d’un outil concret intitulé Recettes clés pour un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable dans les institutions du Québec qui comprend 8 fiches pratiques, Équiterre, en collaboration avec Aliments du Québec au menu et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et...

Juin

Retour sur le webinaire De la mer à l’école

juin 8, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, Vidéo, Webinar

« De la mer à l’école » est une expression utilisée pour décrire les programmes qui approvisionnent les écoles en fruits de mer locaux et durables et qui encouragent la connaissance de l’océan. Ces programmes peuvent prendre différentes formes, par exemple servir des fruits de mer frais à l’école le midi, amener les élèves visiter un quai...

Juin

Retour sur le webinaire : Les trois sœurs : histoire, culture et pratiques agricoles

juin 8, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, RC: Les communautés autochtones, Vidéo, Webinar

Veuillez noter que ce webinaire n’a pas été enregistré. Vous en trouverez toutefois le résumé ci-dessous. Dans ce webinaire organisé de concert avec nos partenaires de la Public Health Association of BC, l’aîné Lix Lopez explique les pratiques agricoles associées à la courge, au haricot et au maïs, et raconte comment il s’est installé à...

Mai

Une communauté de pratique montréalaise en alimentation institutionnelle durable

mai 25, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français

Depuis avril 2020, Équiterre, grâce à l’appui de ses partenaires, travaille à mettre en place une Communauté de pratique en alimentation institutionnelle durable (Communauté). En seulement quelques mois, ce sont plus de 28 organisations : institutions, acteurs-trices clés du milieu institutionnel ainsi que différentes instances du territoires qui ont répondu à l’appel et se sont...

Avr

Célébrez le Jour de la Terre chaque jour avec De la ferme à l’école!

avril 20, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français

Mention de source : École Louis-de-France, Trois-Rivières (Québec) Le Jour de la Terre aura lieu le 22 avril! Le thème pour 2021 est Restaurons notre Terre et l’accent est mis sur « les processus naturels, les technologies vertes émergentes et la pensée innovante qui peuvent restaurer les écosystèmes du monde ». La vision De la ferme à la...

Mar

Étude de cas Roots to Harvest  L’éducation alimentaire en plein air : un « service essentiel » durant la COVID-19

mars 24, 2021F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, L'histoire d'une école autochtone, Nouvelles De la ferme à la cafétéria Canada, RC: Les communautés autochtones

Roots to Harvest est un organisme sans but lucratif qui offre des possibilités d’emploi et d’éducation expérientielle à Thunder Bay, en Ontario. Il a pour mission d’utiliser la nourriture comme outil pour rapprocher les gens, créer un sentiment d’appartenance et favoriser la dignité au moyen d’initiatives, d’activisme et de programmes porteurs de sens. Les nombreux...

Mar

Le bar à salades de l’école primaire Huband Park : on s’adapte en toute sécurité à la COVID-19

mars 24, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français

Partout au cours de la dernière année, on a dû adapter les programmes d’alimentation scolaire à la COVID-19. Et nos écoles boursières n’ont pas fait exception à la règle! L’étude de cas ci-dessous raconte l’histoire de l’école Huband Park Elementary School, située à Courtenay, en Colombie-Britannique. Ce virage a été possible grâce au dévouement et...

Mar

Les inscriptions sont lancées pour la campagne de financement Écoles enracinées, coordonnée par Équiterre!

mars 17, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil

Les écoles, les services de garde éducatifs à l’enfance et les organismes communautaires du Québec ont jusqu’au 30 juin pour s’inscrire à la campagne de financement Écoles enracinées. L’objectif : collecter des fonds pour financer des projets à vocation éducative ou communautaire en vendant des légumes locaux et savoureux, livrés par une fermière ou un...

Mar

Résumé du webinaire – La recette clé pour un approvisionnement local dans son école

mars 5, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, Webinar

Crédit photo : Équiterre Équiterre, coordinateur provincial du programme De la ferme à l’école au Québec, mobilise l’ensemble des milieux scolaires à adopter des pratiques exemplaires favorisant une alimentation durable (saine, locale et écoresponsable) et à se doter de cibles d’achat d’aliments québécois. Dans le webinaire du 24 février 2021, les trois intervenantes d’Équiterre ont...