Au printemps, nous avons annoncé que le réseau De la ferme à la cafétéria Canada tiendrait une conférence nationale De la ferme à l’école dans la magnifique ville de Victoria, en Colombie-Britannique, en mai 2019. Nous sommes heureux de collaborer avec notre partenaire provincial de la Colombie-Britannique, la Public Health Association of BC, qui dirige notre...Read More

DANS CE NUMÉRO : Aliments locaux au menu public : Nouvelles pancanadiennes De la Ferme à la cafétéria au Canada sans limites « Il y a de charmants et bienveillants voisins au-delà de nos frontières, et il n’y a pas de meilleur moment que maintenant pour leur tendre la main. » C’est dur à croire que cela fait maintenant...Read More

RÉSERVEZ LA DATE : les 15 – 17 mai 2019 Joignez-vous à nous sur la côte est du Canada, dans la magnifique ville de Victoria, en Colombie-Britannique, territoire traditionnel des peuples de langue lekwungen (L’kwungen) des Premières Nations Songhees et Esquimalt et des peuples de langue saanich (SENĆOŦEN) de la Première Nation W̱SÁNEĆ.  Ce congrès réunira...Read More

– 33 autres écoles reçoivent une subvention Pour diffusion immédiate Vancouver, le 21 juin 2018 – Le réseau De la ferme à la cafétéria Canada et la fondation Whole Kids sont heureux d’annoncer que des subventions pouvant atteindre 10 000 $ chacune seront distribuées dans 33 écoles de la Colombie-Britannique, de l’Ontario, du Québec, du Nouveau-Brunswick et de Terre-Neuve-et-Labrador...Read More

Au réseau Meal Exchange, nous avons passé les deux dernières années à travailler avec quelque 200 étudiants, experts, chercheurs, producteurs d’aliments et dirigeants communautaires pour concevoir le défi bonne bouffe – Good Food Challenge – une initiative nationale visant à mobiliser le pouvoir des étudiants pour créer sur nos campus des systèmes alimentaires favorables pour les...Read More

La FAO considère que les écoles constituent un contexte idéal pour apporter un soutien à la nutrition et au développement des enfants et des jeunes. Les écoles permettent de sensibiliser les enfants à un âge auquel ils acquièrent des habitudes alimentaires et sanitaires. Elles influencent également les familles, la communauté scolaire et peuvent constituer un...Read More

10 leçons sur la manière d’augmenter l’approvisionnement des écoles, des hôpitaux et des campus en aliments locaux, sains et savoureux Le pouvoir d’achat : 10 leçons sur la manière d’augmenter l’approvisionnement des écoles, des hôpitaux et des campus en aliments locaux, sains et savoureux Ce dernier décrit les leçons que nous avons apprises sur la...Read More

Une étude révèle que la moitié de l’apport calorique quotidien provient d’aliments ultra-transformés, et que les enfants en sont les principaux consommateurs Une nouvelle étude commandée par Cœur + AVC révèle que la consommation d’aliments ultra-transformés a atteint un niveau alarmant et qu’elle ne cesse d’augmenter au pays : près de la moitié des calories...Read More

11 BOURSES DE 10 000 $ : APPEL DE PROJETS POUR INTRODUIRE PLUS D’ALIMENTS SAINS ET LOCAUX DANS LES ÉCOLES Équiterre, De la ferme à la cafétéria Canada, Whole Kids Foundation et Québec en Forme lancent un appel de projets aux écoles du Québec qui souhaitent miser sur l’alimentation saine, locale et durable. Grâce à l’initiative De la ferme à l’école...Read More

Une étude révèle que la moitié de l’apport calorique quotidien provient d’aliments ultra-transformés, et que les enfants en sont les principaux consommateurs Une nouvelle étude commandée par Cœur + AVC révèle que la consommation d’aliments ultra-transformés a atteint un niveau alarmant et qu’elle ne cesse d’augmenter au pays : près de la moitié des calories...Read More