Cuisiner Archives - Page 8 sur 9 - Farm to Cafeteria Canada

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Cuisiner

Déc

De la ferme à la cafétéria Canada est fier de piloter le mouvement national De la ferme à l’école

décembre 3, 2017De la ferme à l’école, Français, Ressources en Vedette, Stories from the field

Ce guide décrit le mouvement De la ferme à l’école au Canada. On y présente des histoires de partout au pays, en attirant l’attention sur la diversité des modèles et des acteurs, de même que sur les raisons pour lesquelles tant de personnes sont attirées par cette approche. Le guide se veut une ressource pour...

Oct

Galerie de photos du Mois De la ferme à l’école Canada 2017

octobre 6, 2017F2CC adminStories from the field

La ministre de la Santé du Canada prépare une terre fertile lors du lancement du Mois De la ferme à l’école Canada et d’une nouvelle initiative pancanadienne De la ferme à l’école. École Norman Johnston Alternative, à Gloucester, en Ontario Dans la photo (de gauche à droite) : Julie Dabrosin, députée de Toronto-Danforth; Ginette Petitpas Taylor,...

Sep

Maggie’s Salad Bar

septembre 1, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Princess Margaret Secondary School, Penticton, BC The Farm to School grant offered by Farm to cafeteria Canada and the Whole Kids Foundation was just what we needed to kick start a salad bar program at our high school in Penticton, BC. My name is Tristan Mennell and I have the good fortune of running the...

Sep

We Are Growing More Than Greens in Our Garden…

septembre 1, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Victoria High School, Victoria, BC Victoria High School, in the heart of the Fernwood Community, is Victoria’s oldest school. In fact, our school archives have a photograph of Vic High Students in the early 1900’s working on plots of vegetable gardens. It is incredible now, as 4 years ago we started to create or rather...

Juin

“The Salad Bar Was A Huge Hit Today”

juin 16, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Gidgalang Kuuyas Naay , Queen Charolotte, BC “The salad bar was a huge hit today. Local carrots, kale salad with Hollyhock dressing, 3 potato salads -a traditional, a wasabi & a vinaigrette; (our vegan option) Amazing nut & bean veggie burgers, baked Halibut with sea asparagus tartar, and barbequed teriyaki spring salmon. Phew! Student prepared,...

Juin

The Corny Tour at Covert Farms

juin 16, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

SenPokChin Elementary School, Oliver, BC How to make your Farm to School Program more exciting than recess? Take your students to the great outdoor classroom for a food adventure! Recently, Sen Pok Chin students from Oliver, BC took part in The Corny Tour at Covert Farms Organics Family Estate. Students in grades kindergarten to grade...

Juin

The Little School that ROARS

juin 14, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Sir Charles Tupper Secondary School, Vancouver, BC The Little School that ROARS – seriously, we do. Sir Charles Tupper Secondary in Vancouver, BC is a ‘small’ high school, grades 8-12, of about 1,000 students. Our mascot is a tiger and our code of conduct is Resobsibility, Ownership, Attitude, Respect and Safety (R.O.A.R.S. ) which is taught,...

Nov

L’école Forest Grove Elementary, en Colombie-Britannique, figure parmi les gagnants du Mois De la ferme à l’école Canada 2016!

novembre 25, 2016F2CC adminDe la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

L’école Forest Grove Elementary a gagné la subvention visant à : créer des liens entre les élèves et les producteurs d’aliments locaux comme les agriculteurs, les jardiniers, les chefs, les boulangers, les fromagers, etc. Une valeur de 1 500 $ Félicitations! Voici son histoire du Mois De la ferme à l’école : Du 3 au 7 octobre 2016,...

Nov

L’école St. Bonaventure’s College, à Terre-Neuve-et-Labrador, figure parmi les gagnants du Mois De la ferme à l’école Canada 2016!

novembre 25, 2016F2CC adminDe la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

L’école St. Bonaventure’s College a gagné la subvention visant à : faire participer les élèves à des activités de culture, de préparation ou de conservation d’aliments locaux à l’école. Une valeur de 1 500 $ Félicitations! Voici son histoire du Mois De la ferme à l’école : L’Action de grâce est une période de l’année particulièrement propice...

Oct

Mois De la ferme à l’école – La petite histoire de Roots to Harvest

octobre 3, 2016F2CC adminDe la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

Il se passe des choses fort intéressantes sur la rive nord du lac Supérieur, à l’école secondaire Westgate, à Thunder Bay. La cafétéria s’est vu transformer le 30 août dernier quand le Get Fresh Café a ouvert ses portes aux élèves. Ce nouveau café a pour mission de préparer des mets savoureux à partir de produits...