Deux écoles d’Oakville, en Ontario, qui ont reçu une bourse De la ferme à l’école Canada – la St. Dominic Catholic Elementary School et la St. Luke Catholic Elementary School – ont connu un franc succès en utilisant un modèle d’affaires lancé par deux parents, Stacey Bean et Jill O’reilley, pour exécuter leur programme de...Read More

L’école Abbey-Landry est une école primaire (M-8e) située à Memramcook au Nouveau-Brunswick avec une population étudiante d’environ 400 élèves. Memramcook est un village d’environ 5000 habitants.  L’école a réussi à implémenter un bar à salade avec le soutien de plusieurs organismes locaux tels que Semer dans la Vallée, Apprentis en Action et le réseau des...Read More

Dans le contexte des nombreuses restrictions appliquées dans les écoles en raison de la COVID-19, les champions de l’alimentation scolaire en Ontario font ce qu’ils peuvent pour trouver des moyens de continuer à faire avancer les programmes de littératie alimentaire. Le 17 novembre 2020, le réseau Edible Education Network de Sustain Ontario a tenu un webinaire...Read More

Les jardins scolaires sont des leviers d’apprentissage. C’est bien ce qu’illustre la Gardening Project Map qui présente 101 façons de lier l’apprentissage au jardinage, que ce soit par le biais des mathématiques, de l’art, de la santé, de l’éducation physique, des sciences, des études sociales, de la musique et/ou l’apprentissage des langues. La carte a...Read More

(Inclut un entretien complet avec Joanne Bays juste avant qu’elle ne prenne sa retraite au printemps dernier. Inclut également un entretien avec Carolyn Webb, notre responsable régionale en Ontario, sur les nombreux avantages de l’éducation alimentaire). Ce document exclusif, qui se décline en deux volumes, fait le point sur les notions les plus actuelles en...Read More

2016-1017 (Year 1) Lord Roberts Elementary School is a diverse, urban school in the West End of the Downtown Vancouver Peninsula. With support from Farm to Cafeteria Canada and in partnership with Growing Chefs and Fresh Roots, two innovative charities that have been supporting schools to grow and cook in the Vancouver School Board and...Read More

Waterloo Elementary School – Waterloo (Québec) 2018-2019 (Année de subvention 1) Depuis 2016, l’école primaire Waterloo en Montérégie offre la possibilité à ses élèves et à son personnel de manger des fruits et des légumes frais à tous les jours. Ce qui était une simple expérience initiée par la responsable de la cafétéria Jenny Wheeler,...Read More

Angela Weir et Gord Spankie Crooked Horn Farm Winlaw, Vallée de Slocan (Colombie-Britannique) Nombre d’années en affaires Dix ans Avec quelle(s) école(s) collaborez-vous? École Winlaw Elementary. Nous avons aussi approvisionné les écoles Whole School et WE Graham  Community School. Quel(s) aliment(s) ou services(s) fournissez-vous à cette école (ou ces écoles? Légumes feuilles, tomates cerises, radis,...Read More

Conversation avec une fermière de 6e génération, Susan Lester Susan Lester, gérante du marché Lester’s Farm & Market 173, chemin Brookfield, St. John’s (Terre-Neuve-et-Labrador) Je m’appelle Susan Lester et je suis gérante du marché de notre ferme familiale, Lester’s Farm Market, située sur le chemin Brookfield. Comme la plupart des enfants d’agriculteurs, j’ai grandi en donnant...Read More

Carmen Wakeling, propriétaire et directrice générale d’Eatmore Sprouts & Greens Ltd. 2604, chemin Grieve, Courtenay (Colombie-Britannique)  V9J 1S7 (île de Vancouver) Nombre d’années en affaires 35 ans Avec quelle(s) école(s) collaborez-vous? Écoles Huband Park Elementary et Robb Road Elementary Quel(s) aliment(s) ou services(s) fournissez-vous à cette école (ou ces écoles)? Nous leur fournissons des pousses de...Read More