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Photo: Salt Spring Elementary, Salt Spring, C. B. L’approche De la ferme à l’école vise à transformer les systèmes alimentaires en augmentant la présence d’aliments sains, locaux et durables dans l’esprit et dans l’assiette des élèves et étudiants. Elle concorde avec plusieurs des objectifs de développement durable des Nations-Unies, les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien et la vision d’une Politique...Read More

Waterloo Elementary School – Waterloo (Québec) 2018-2019 (Année de subvention 1) Depuis 2016, l’école primaire Waterloo en Montérégie offre la possibilité à ses élèves et à son personnel de manger des fruits et des légumes frais à tous les jours. Ce qui était une simple expérience initiée par la responsable de la cafétéria Jenny Wheeler,...Read More

Credit Photo : Équiterre Félicitations à nos 9 bénéficiaires québécois de comptoirs à salade qui ont récemment été reconnus Aliments du Québec au menu. Cette reconnaissance garantit que ces écoles s’approvisionnent d’aliments du Québec. Afin de recevoir cette reconnaissance, il faut que les produits utilisés soient locaux et composés d’un minimum de 85 % d’ingrédients d’origine québécoise. De plus, toutes les activités...Read More

Dans la foulée de la première conférence canadienne De la ferme à l’école tenue en mai, nous donnons suite à votre demande d’instruments de politique pour faire avancer le mouvement De la ferme à l’école, mais nous avons besoin de votre aide! Aux États-Unis, il y a plus d’une décennie qu’on applique des politiques relatives...Read More

Le mouvement De la ferme à l’école est en pleine croissance aux quatre coins du Canada. Mais pour lui donner encore plus de force, ses artisans auraient tout intérêt à documenter davantage les multiples impacts bénéfiques de leurs interventions afin de convaincre les décideurs et les bailleurs de fonds de l’importance d’investir dans leurs projets...Read More

Les initiatives de la ferme à l’école bénéficieront de nouveaux moyens financiers dans les prochaines années. Le réseau De la ferme à la cafétéria Canada vient d’annoncer de nouveaux partenariats et investissements pour soutenir le développement du plus important programme national multisectoriel d’alimentation en milieu scolaire appuyé par le gouvernement fédéral. D’ici 2020, les secteurs public et...Read More

Organisée par Farm to Cafeteria Canada, la Conférence nationale De la ferme à l’école a rassemblé plus de 300 personnes à Victoria, en Colombie-Britannique du 14 au 17 mai dernier. À la clôture de cet événement, 100° s’est entretenu avec la directrice nationale de Farm to Cafeteria Canada, Joanne Bays, pour recueillir ses commentaires et connaître...Read More

Du 15 au 17 mai 2019, De la ferme à la cafétéria Canada et la Public Health Association of BC ont coanimé la Conférence nationale De la ferme à lécole. Cette rencontre avait pour but d’illuminer les activités en cours au pays pour instaurer une alimentation locale dans les classes et cafétérias scolaires, de célébrer...Read More

Un regard sur comment les initiatives De la ferme à l’école sont alignées sur le nouveau Guide alimentaire canadien  Ce document a été conçu pour ressembler au nouveau Guide alimentaire canadien et pour être distribué lors de la Conférence nationale De la ferme à l’école tenue en mai. Il met en évidence certaines des conclusions...Read More

VANCOUVER (Colombie-Britannique), le 16 mai 2019 Le réseau De la ferme à la cafétéria annonce de nouveaux partenariats et de nouveaux investissements pour faire essaimer le plus important programme national multisectoriel d’alimentation en milieu scolaire appuyé par le gouvernement fédéral. D’ici 2020, les secteurs public et privé investiront plus de cinq millions de dollars (5...Read More