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Nourrir l’avenir de nos écoles a rassemblé des partenaires des quatre coins du pays qui souhaitaient concrétiser une vision : faire en sorte que les aliments sains et locaux soient plus présents dans l’esprit et dans l’assiette des élèves. L’objectif de cette initiative  fondée sur des données probantes était plus précisément de mettre en oeuvre et...Read More

De plus en plus de garderies, d’écoles, d’hôpitaux, d’établissements de santé et d’entreprises entreprennent des démarches pour intégrer davantage d’aliments du Québec dans les menus, mais ce n’est pas toujours visible ou connu du grand public. Une récente reconnaissance permet maintenant de mettre en valeur ces institutions qui entreprennent de telles démarches. À la suite...Read More

De la ferme à la cafétéria Canada à l’école secondaire NorKam, à Kamloops (Colombie-Britannique) Comme le prouvent les nombreux témoignages de réussite dans les écoles, le programme Farm to School BC (De la ferme à l’école en Colombie-Britannique) est en plein essor. Le génie de ce programme réside dans le fait qu’on peut l’adapter aux...Read More

DANS CE NUMÉRO : De la ferme à l’école : le Canada, une terre fertile: Annonce de financement important Mois De la ferme à l’école Canada 2017 / De la ferme à l’école : le Canada, une terre fertile! Programme de subventions De la ferme à l’école Canada : les 50 premiers récipiendaires racontent leur histoire Aliments locaux au menu public :...Read More

Article de Food First NL, responsable provincial du réseau De la ferme à la cafétéria à Terre-Neuve-et-Labrador pour les activités De la ferme à l’école L’école St. Bonaventure’s College de St. John’s, à Terre-Neuve-et-Labrador, a obtenu une subvention de 1 500 $ dans le cadre du Mois De la ferme à l’école Canada 2016. Grâce à cette somme...Read More

Hayley Lapalme Je me suis demandé plus d’une fois si c’était par hasard que les cuisines d’hôpitaux se trouvent souvent au sous-sol. L’importance accordée à l’alimentation dans les soins de santé est souvent minée par la priorité que l’on donne aux soins cliniques, au lieu d’être considérée comme complémentaire à ces derniers. D’ailleurs, j’entends fréquemment...Read More

En 2016, le gouvernement du Nouveau-Brunswick a lancé Buy-Achetez NB, sa Stratégie sur les boissons et les aliments locaux. L’amélioration de la disponibilité de produits locaux figurait parmi les objectifs de la stratégie, et l’augmentation de boissons et d’aliments locaux dans les écoles a été retenue comme initiative pouvant contribuer à cette fin. Par conséquent,...Read More

L’équipe de Meal Exchange célèbre la réussite d’un de ses événements phares de l’année, le Sommet national étudiant sur l’alimentation, qui a eu lieu plus tôt cet été. Meal Exchange soutient les étudiants universitaires et collégiaux de l’ensemble du Canada et leur donne les moyens d’agir afin qu’ils jouent un rôle actif dans la création...Read More

Équiterre est une organisation basée au Québec qui propose des solutions concrètes pour accélérer la transition vers une société où les citoyens, les organisations et les gouvernements font des choix écologiques qui sont également sains et équitables. Depuis sa création, Équiterre vise entre autres à augmenter la consommation d’aliments locaux et biologiques. Par la mise...Read More

La ministre de la Santé du Canada prépare une terre fertile lors du lancement du Mois De la ferme à l’école Canada et d’une nouvelle initiative pancanadienne De la ferme à l’école. École Norman Johnston Alternative, à Gloucester, en Ontario Dans la photo (de gauche à droite) : Julie Dabrosin, députée de Toronto-Danforth; Ginette Petitpas Taylor,...Read More